福建的特色传统小吃土笋冻的制作原料主要有土笋、糯米粉、糖、水等。

首先，需要将土笋去皮、切成小块，然后将其放入锅中加水煮熟，再将土笋捞出晾凉备用。

接着，将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。

将煮熟的土笋放入容器中，倒入准备好的糯米粉糊，搅拌均匀。

将容器放入蒸锅中蒸熟，待凉后即可切成小块食用。

土笋冻的口感清爽、爽滑，营养丰富，是福建地区的传统美食之一。