胃癌晚期可以先做一个根治性的手术，原则为肿块切除，包括癌灶和可能受浸润的胃壁在内的胃的部分或全部，按着临床的分级标准，整块切除胃周围的淋巴结，重建消化道。此外通常来说胃癌主要是采取化学药物的治疗，因为晚期已经出现了多发转移，手术难以完成晚期的治疗，所以主要采用化学药物来进行治疗，这时候手术只是能够解决一些临床的症状，不是以治疗为主要目的的，通常情况晚期胃癌除了化学药物治疗，同时还能够辅助中药治疗，有一定效果的，可以延长生命，增加生活的质量，延长患者的生存期限。