吃维生素C有什么好处？第一，吃维生素C可以增强抵抗力，预防感冒。其是一种特别有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基还原黑色素，促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤，有抗日晒伤害的能力。维生素C可以促进骨胶原的生物合成与组织创伤口的更快愈合，促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血，促进牙齿和骨骼的生长。第二，维生素C可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体的寿命，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。第三，维生素C可以改善铁，钙和叶酸的利用，改善脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢，对预防心脑血管疾病也有起到有效的作用。