胃寒和胃热的区别比较大，胃热患者可以出现牙龈出血、口臭、牙痛以及消肿散结的现象，平时喜欢吃凉的食物。而胃寒患者正好相反，平时喜温，喜欢喝热水，会有腹泻和腹痛现象，尤其是进食生冷辛辣食物以后，不适症状会加重。因此，二者区别较大。