食道癌晚期由于食管重度狭窄并伴有周围组织转移，病人营养状态差，会有明显的恶病质症状，此时给予食管内支架放入，改善食管狭窄，需要注意加强营养支持。如果能植入胃管最好植入胃管，给予胃管内进食，选择高蛋白，高热量，高纤维素的食物，比如瘦肉，鱼肉，鸡蛋，牛奶和新鲜的水果，如果患者胃管植入困难或者是进食困难，需要考虑静脉营养支持，主要是静脉给予葡萄糖，氨基酸，脂肪乳以及必须的电解质，维生素和微量元素等。由于营养状态差患者出现低蛋白血症，全身水肿，胸腔积液和腹腔积液，可以给与输入白蛋白治疗，并给予适当的利尿药物，另外晚期的最主要治疗方法就是化疗或者放疗。