病毒性肠炎没有特异性的抗病毒药物，因此治疗以对症支持治疗为主。病毒性肠炎是自限性疾病，对症支持治疗是病毒性肠炎的重点治疗方法，注意卧床休息和饮用足够的水。本病引起的轻度脱水及电解质平衡紊乱，可通过应用口服补液盐的方式予以调整；而重度脱水则需要静脉补液。酸中毒时需要加用碳酸氢钠予以纠正。针对腹泻可以口服蒙脱石散；患者呕吐严重，可以给予止吐药物，如肠道平滑肌痉挛出现严重的腹痛时，可以口服山莨菪碱等解痉药对症治疗。