1、苦荞茶主要功效就是降血压，降血糖，降血脂等功效。鉴于他的作用糖最好就别加了。

2、据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的百分之七十到九十，芦丁又名芸香甙，维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病，高血压的辅助治疗。

3、苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂，降血糖，降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。