外贸单是指国外客户下单购买商品时所提供的订单，其中包含了商品名称、规格、数量、价格、付款方式、交货期限等信息。外贸单并不代表商品一定是正品，因为外贸单只是一份订单，其中并没有对商品的质量、真伪等方面进行明确的说明。

在进行外贸交易时，买卖双方需要签订合同，其中应该明确商品的品质、规格、产地、商标等信息。如果卖方在合同中承诺提供正品商品，那么外贸单中的商品信息也应该是正品。但是，如果卖方没有在合同中承诺提供正品商品，那么外贸单中的商品信息就不能代表商品的真实情况。

因此，在进行外贸交易时，买方需要仔细阅读合同，确保卖方承诺提供正品商品，并且要求卖方提供相关的质量证明和检验报告。只有这样，才能保证所购买的商品是正品。