奥运会火种在希腊采集的原因有以下几个方面：

1．希腊是现代奥林匹克运动会的发源地，因此采集奥运会火种的传统也起源于希腊。在古代奥林匹克运动会中，火炬是用来烧煮祭品的，而现代奥林匹克运动会中的火炬则象征着和平、友谊和团结。

2．采集奥运会火种的地点是在希腊的奥林匹亚古城遗址内的宙斯神庙遗址，这是古代奥林匹克运动会的举办地之一，因此这里也成为了现代奥林匹克运动会火种采集的地点。

3．采集奥运会火种的仪式是由希腊奥林匹克委员会主持，这个仪式包括了祭祀、点燃奥运会火炬和传递火炬等环节，这些环节都是根据古代奥林匹克运动会的传统而来，因此采集奥运会火种的传统也成为了现代奥林匹克运动会的重要仪式之一。

总之，奥运会火种在希腊采集的原因是因为希腊是现代奥林匹克运动会的发源地，采集奥运会火种的传统也起源于希腊，而且采集奥运会火种的仪式也是由希腊奥林匹克委员会主持，这些都使得希腊成为了奥运会火种采集的不二选择。