老干妈可以放行李箱托运上飞机，但是不能随身携带；

根据民航局的规定，旅客携带的物品如果含有液体，需要办理托运。以超市购买为例，绝大多数的罐装豆腐乳、老干妈、以及袋装火锅底料，含有的油汁较多，已超过了国内民航旅客携带液体乘机的限制规定，只能办理托运，此外，生鲜肉类、海鲜类不能随身携带，须经承运人，所乘航空公司同意后，才能办理托运。