陈皮温燥，如果长时间泡水饮用，会损伤体液，引起口干舌燥、口舌酸痛、大便困难等症状。口服陈皮具有健脾理气、燥湿化痰的作用，适用于脾虚、气滞以及痰湿体质者。如果体内没有潮气，或体质阴虚火旺，口服陈皮会使阴虚更为严重，最终会加重潮热、盗汗、皮肤干燥、津液少、发烧、舌头发红、苔藓变少等症状。