鸡蛋果是一种热带水果，外皮呈黄色或橙色，内部有着类似鸡蛋的形状和颜色，口感酸甜，非常清爽。以下是鸡蛋果的吃法和做法窍门：

1．生吃：将鸡蛋果切成两半，用勺子将果肉挖出来，直接食用即可。鸡蛋果口感清爽，带有一定的酸味，非常适合夏天食用。

2．制作果汁：将鸡蛋果去皮去籽，切成小块，放入榨汁机中榨汁。可以加入一些蜂蜜或柠檬汁，口感更加清爽。

3．制作果酱：将鸡蛋果去皮去籽，切成小块，加入适量的糖，放入锅中煮熟。可以加入一些柠檬汁或香草精，口感更加丰富。

4．制作沙拉：将鸡蛋果切成小块，加入一些蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、菠萝等，淋上适量的沙拉酱即可。鸡蛋果的清爽口感和其他水果和蔬菜的口感相互搭配，非常美味。

总之，鸡蛋果是一种非常美味的水果，可以生吃、制作果汁、果酱、沙拉等多种方式食用。在食用时，可以根据个人口味加入一些调料或其他食材，让口感更加丰富。