托里拆利实验是在18世纪末由意大利物理学家亚历山大·伦佐·托里拆利（Alessandro Volta）进行的。他在1780年代开始研究电学，并在1800年发明了第一台电池，即伏打电池。在他的实验中，他将不同的金属片分别浸入不同的化学液体中，使它们产生电势差，从而产生电流。这个实验被视为电化学的开端，为电学的发展奠定了基础。