肠癌的患者术前主要是吃容易消化的高蛋白、低油脂的食物，比如鱼、虾，或海鲜类，像螃蟹、龙虾都可以。同时建议给予优质蛋白的饮食，比如豆制品，豆腐、豆腐皮、大豆等等，也对患者非常有帮助。患者在术前的营养状况得到有效的改善，术后恢复过程中有足够的营养支持，使术后出现营养并发症的几率降低，比如吻合口瘘，同时术中、术后也要给予充足的营养摄入，在饮食方面建议还是咨询给你做手术的医生，积极配合医生的治疗。