想要调理胃肠炎一定要注意以下几点事项：1.按时吃饭。患者在日常生活中一定要养成固定的吃饭习惯，不要让胃部感觉到饥饿感，尤其在早晨时更应该吃好一些，到了晚上就要控制饮食用量。2.食物要熟透。患者在做菜期间不要着急，一定要将食物烹饪时间过长，这样可以避免半生不熟的状态。因为患者吃了半生不熟的食物，会导致体内细菌过多，自然很容易诱发胃肠炎的产生。3.细嚼慢咽。患者在吃饭期间一定要遵循细嚼慢咽，不可狼吞虎咽，否则粗糙的食物会对胃部造成不必要的刮伤。