老人说一碗鸡血十副药”意思是说鸡血具有许多功效，鸡血中微量元素铁的含量很高，可以缓解和预防贫血，鸡血可以帮助清除肠道垃圾，排除毒素，鸡血中还具有丰富的蛋白质和微量元素，可以增强体质，降低患心血管疾病的风险，帮助恢复身体，鸡血有许多的功效，所以农村老人说一碗鸡血的功效和十副药相似。