胃寒的主要典型症状有常因天气变冷、感寒食冷而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻，许多胃病的病人不敢吃冷、凉的食物，否则就会出现胃痛，腹泻等症状。胃寒分为胃阳虚寒和胃实寒两种证型。胃阳虚寒的症状有，胃脘冷痛、绵绵不已，时发时止、喜温喜按，食后缓解，泛吐清水，或夹有不消化的食物，食少脘痞，口淡不渴，倦怠乏力，胃寒肢冷，舌淡胖嫩，脉沉迟无力。胃实寒的症状有胃脘冷痛，痛势急剧，遇寒加重，得温痛减，脘痞做胀，恶心，呕吐，吐后痛减，口淡不渴，口泛清水，脘腹水声漉漉，舌苔白滑，脉沉或弦。