第一次使用空气炸锅需要注意以下事项：

1.清洗：在使用前，应先将空气炸锅的内部和外部清洗干净。使用温水和中性洗涤剂清洗内部和外部，然后用干净的布擦干。

2.预热：将空气炸锅插入电源并打开，选择适当的温度和时间进行预热。预热时间一般为3-5分钟，这可以让空气炸锅达到最佳工作状态。

3.食材准备：在使用空气炸锅之前，应将食材切成适当的大小和形状。将食材放入炸锅前，应将其均匀地涂上一层薄油或喷上一些植物油，以确保食材可以均匀地烤熟。

4.不要过度填充：在使用空气炸锅时，不要过度填充食材。过度填充会导致食材无法均匀烤熟，甚至可能会导致炸锅过热并损坏。

5.注意安全：在使用空气炸锅时，应注意安全。不要让孩子接近炸锅，不要在使用过程中离开炸锅，以防止意外发生。

6.注意维护：在使用空气炸锅后，应将其清洗干净并保持干燥。定期清洗和维护可以延长炸锅的使用寿命并确保其正常工作。