袁隆平先生是我国杂交水稻的创始人，他在杂交水稻的研究中做出了卓越的贡献，为我国粮食生产作出了巨大的贡献。因此，他被授予了许多荣誉和奖项，其中包括国家最高科学技术奖，这是我国科学技术领域最高的荣誉。

袁隆平先生的颁奖词应该包括以下几个方面。首先，应该强调他的杂交水稻研究对中国粮食生产的贡献。他的研究成果使得中国粮食生产能够满足人民生活所需，也为中国在粮食生产领域的地位提升了。其次，应该指出他的创新精神和勇气。袁隆平先生在研究中遇到了许多困难和挑战，但他始终坚持不懈，不断探索，最终取得了成功。这种创新精神和勇气值得我们学习。最后，应该强调他的学术影响力和社会影响力。袁隆平先生的研究成果对全球粮食生产产生了深远的影响，他的学术成果也为中国科学技术的发展做出了重要贡献。

总之，袁隆平先生的颁奖词应该从多个方面对他的贡献进行肯定和赞扬，同时也应该强调他的学术和社会影响力，以及他的创新精神和勇气。