荷兰风车是荷兰的标志性建筑之一，也是荷兰历史上的重要发明之一。它的主要特点和作用如下：

特点：

1．独特的外形：荷兰风车通常有八个或更多的叶片，呈圆锥形，顶部有一个旋转的屋顶，使得整个风车看起来像一个巨大的帽子。

2．利用风能：荷兰风车是一种利用风能的机器，通过风车叶片的旋转来驱动机器内部的机械装置，从而完成磨面粉、抽水等工作。

3．高效节能：荷兰风车的设计非常高效，能够在风速较低的情况下运转，节省能源，同时也能够在强风的情况下保持稳定。

4．耐久性强：荷兰风车的外壳通常采用木材或石材等材料，能够承受多年的风吹雨打，非常耐久。

作用：

1．磨面粉：荷兰风车最初的作用是用来磨面粉，通过风车叶片的旋转来驱动磨面机，将麦子磨成面粉。

2．抽水：荷兰是一个低洼的国家，需要大量的抽水设备来排除积水，荷兰风车就是一种非常有效的抽水装置。通过风车叶片的旋转来驱动抽水机，将水从低处抽到高处。

3．发电：现代的荷兰风车已经被改造成了发电机，通过风车叶片的旋转来产生电能，为当地的居民提供电力。

4．旅游景点：荷兰风车已经成为荷兰的标志性景点之一，吸引了大量的游客前来观赏和拍照。