冷柜最旺人气的商品可以包括以下几类：

1.冷饮类：冰淇淋、冰棍、雪糕、冷饮罐装饮料等夏季消暑的产品。

2.冷冻食品类：速冻水饺、速冻汤圆、速冻炸鸡块等方便快捷的冷冻食品。

3.冷藏食品类：预包装的各种肉类、海鲜、奶制品等需要保持新鲜的食品。

4.冷冻水果和蔬菜类：冷冻水果和蔬菜可以保存其营养和口感，并可以随时制作果汁、沙拉等健康食品。

5.冷藏饮料类：酸奶、果汁、饮料等需要保持在低温下饮用的产品。

此外，根据不同地区和季节的需求，冷柜中的商品种类也会有所不同。因此，根据市场需求和消费者的偏好来选择冷柜内放置的商品可以更好地提升人气。