人类的活动会对地表造成各种影响和改变，以下是一些常见的活动：

1．建筑：建筑活动会改变地表的形状和结构，例如建筑物的基础、地基和地下管道会破坏土地的稳定性，导致土壤沉降和地面下陷。

2．开采：矿山开采、石油开采和水资源开采等活动会导致地表下陷和地质灾害，例如地震、山体滑坡和地面塌陷等。

3．农业：农业活动会改变土地的使用方式和土地覆盖，例如森林砍伐、草地变成农田、农药和化肥的使用等，这些都会对土壤和水质造成负面影响，同时也会影响生态平衡。

4．工业：工业活动会产生大量废水、废气和固体废弃物，这些废物会对地表和地下水质造成污染，例如酸雨、土壤酸化、土壤盐渍化等。

5．垃圾处理：垃圾处理活动会产生大量的垃圾和污水，这些垃圾和污水会对土地和水质造成污染，例如垃圾填埋场和垃圾焚烧炉等。

总之，人类的各种活动都会对地表产生影响和改变，因此需要加强环境保护和可持续发展，以保护我们的地球家园。