并没有哪一种食物有明确的降低转氨酶的作用，如果患者出现转氨酶升高，需要应用保肝降酶药物治疗，同时需要明确导致转氨酶升高的原因，给予针对性的治疗用药。如果患者存在转氨酶升高，提示有肝功能的损伤，这种情况下，没有哪种食物能够明确的降低转氨酶而起到保肝的作用。出现转氨酶升高的时候，需要口服保肝降酶的药物治疗，包括甘草酸制剂或还原型谷胱甘肽等药物。同时这类患者需要明确导致转氨酶升高的原因，常见的原因包括病毒性肝炎感染、药物性肝损害、酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝炎或自身免疫性肝炎。转氨酶升高的患者需要明确是哪一种原因导致的肝功异常，针对原因给予针对性的治疗用药。