苹果越狱有以下几个好处：

1.安装第三方应用：通过越狱，用户可以下载和安装苹果官方App Store以外的第三方应用，丰富手机功能和个性化设置。

2.修改系统设置：越狱可以让用户修改苹果系统的设置和参数，自定义手机界面、图标样式、音效等。

3.访问专属功能和工具：越狱让用户可以使用一些苹果官方未提供的功能和工具，如屏幕录像、文件管理器等。这些功能可以提高用户的使用体验和效率。

4.跳过应用内购买：用户越狱后可以绕过应用内购买，免费获得应用内购买的功能和内容。

然而，越狱也存在一些潜在的风险，如安全风险、不稳定性、失去保修等。用户在决定越狱之前，需要充分考虑这些风险并自行承担责任。