大多数慢性胆囊炎患者不需要胆囊切除术。通常刚开始发作或者症状不是很严重的胆囊炎可作保守治疗，只需输液消炎就可以。然而如果保守治疗无效或复发性胆囊炎，应以手术切除病变的胆囊为宜，绝大多数的病人都会得到好的疗效，若症状消失，也避免了急性胆囊炎、胆囊癌等并发症的发生。除此还可以吃一些中药，提高免疫力。平时少吃马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，咖啡、可可等容易产生气体的食物。平时应保持口味清淡，尽量少吃一些含调味料的食物。