1、人参收获的时间各地是不同的，如果是吉林省一带参区，以9月中旬收获为佳；如果是辽宁一带参区，以9月上旬最佳。

2、同一产区气候不同，收获时间也不同，如果是气候温暖的年份，人参枯萎晚，收获时间就晚。

3、如果是气候比较冷的年份，人参枯萎早，收获时间就早。