腮腺是最大的唾液腺分泌唾液，促进食物的消化，腮腺炎是指由于细菌或者病毒感染引起的腮腺组织弥漫性炎症，腮腺炎期间建议建议进食清淡、易消化、富有营养的食物，比如新鲜的蔬菜水果、豆制品。建议少吃，不吃过咸、过辣、过酸的食物，比如咸鱼、咸肉、香肠、麻辣火锅、酸菜、杨梅等；建议少吃、不吃过于油腻的食物，比如烧烤，油炸食品；建议少吃，不吃公鸡、老鹅、猪头肉等中医上的发物；建议少吃，不吃海鲜类食物，比如虾、蟹，贝类。炎症期间建议不要饮酒，包括啤酒、红酒等酒精度数比较低的酒。