一、麦冬是百合科植物麦冬的茎块，一般夏季采挖，暴晒，堆置干燥以后打破生用。麦冬性甘、微苦、寒，归肺、胃、心经，具有养阴润肺，益胃生津，清心除烦的功效作用，临床上可用于胃阴亏虚，肺阴亏虚，肾阴亏虚等病症的调理和预防保健治疗。二、现代药理研究显示麦冬具有升高血糖，提高外周血白细胞计数，增强人的免疫力等作用。此外，麦冬还具有改善心肌缺血，抗心律失常，抗休克，镇静等作用。