云南野生藤茶是一种采自云南省境内的野生藤树的叶子所制成的茶。这种茶叶具有独特的药用功效，被认为可以缓解高血压、降血糖、清热解毒、抗癌等等。它的茶性温和，口感清爽、鲜香，又被称为“云南白药茶”、“云南生机茶”、“云南壮藤茶”等等。

云南野生藤茶的采摘一般在春、夏、秋三季进行，其中以春茶最为珍贵，其含有的茶多酚、茶氨酸、茶多酚等营养成分更加丰富。制作云南野生藤茶的过程非常繁琐，一般包括采摘、杀青、揉捻、烘干等多个步骤，需要耗费大量人力和物力。因此，云南野生藤茶的产量较低，也正因为如此，它的珍稀价值也更高，是茶叶爱好者们非常喜爱的一种茶叶。