吃什么消火最快最有效？个人的体质不同，吃的东西也不完全相同，火可分为虚火和实火，最好请中医科医师进行针对性的处理。要想降火，常用的可以吃以下的食物，如：①绿豆汤，绿豆是属于寒性的食物，具有清热去火的作用。②苦瓜，蒲公英都有消火的作用。③还可以吃一些水果比如西瓜，苹果等，因为大多数水果都是凉性的，上火的时候可以适当的吃。消火要注意饮食，饮食宜食清淡好消化的食物，不吃油腻的食物，不吃煎炸的食物，不吃烧烤的食物，要保持心情的愉快，不熬夜。