大闸蟹是淡水蟹，不属于海鲜类。它们生长在江河、湖泊等淡水环境中，是我国著名的水产之一。大闸蟹肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，被誉为“江南美食”。因此，大闸蟹是可以食用的。但是，由于大闸蟹生长环境的不同和养殖方式的不同，对大闸蟹的质量和安全性也会有影响。因此，在选择大闸蟹时，应该选择正规、安全的渠道，保证食品安全。同时，在食用大闸蟹时，也要注意煮熟、清洗干净等卫生问题，以避免食品安全问题。