有肝炎的患者，一般的肉类食品都是可以吃的，不要吃过分油腻的食物，比如可以吃一些鸡肉、鸭肉、鱼肉、瘦肉、蛋、豆制品等。要结合实际病情来进行分析，如果是有肝性脑病或者是肝昏迷倾向的，这个时候需要限制蛋白质的摄入，等病情平稳好转之后，可以进行正常的一些蛋白质的摄入，这就包括一些优质蛋白。有肝炎的患者需要尽量的减少动物脂肪和动物内脏的摄入，因为过分油腻的食物容易加重病情，导致腹泻。肝炎的患者同时要严禁喝酒，要戒烟，食物的种类要丰富，营养要均衡，要多吃一些高热量、低脂肪、高蛋白质、高纤维、高维生素的饮食，三餐分配要合理。