三氯蔗糖是一种人工甜味剂，化学名为4,1',6'-三氯-4,1',6'-三葡萄糖苷，通常用作食品和饮料的甜味剂，因为它的甜度是蔗糖的600倍左右。三氯蔗糖被广泛使用，因为它不会被身体吸收，不会增加热量，也不会引起血糖波动，因此适合糖尿病患者和减肥人士食用。

目前，没有证据表明三氯蔗糖对人体有害。美国食品药品监督管理局（FDA）和欧洲食品安全局（EFSA）都认为，三氯蔗糖是安全的，可以用于食品和饮料中。然而，一些研究表明，长期摄入大量的人工甜味剂可能会对身体健康产生一些负面影响，如增加患糖尿病、肥胖症、心血管疾病和癌症等疾病的风险。但是，这些研究的证据并不充分，需要更多的研究来证实这些结果。

总之，三氯蔗糖是一种安全的人工甜味剂，目前没有证据表明它对人体有害。但是，长期摄入大量的人工甜味剂可能会对身体健康产生一些负面影响，因此应适量食用。