糖尿病是一种非常常见的内分泌科的疾病，糖尿病的患者胰岛的功能发生障碍导致胰岛素的分泌减少或者是胰岛素抵抗，胰岛素是人体内唯一能够降低血糖的激素，当胰岛素发生问题的时候，患者会出现血糖升高，会出现口渴，渗透性的利尿，体重减轻，糖尿病的患者要注意健康的生活方式，要注意多吃新鲜的蔬菜和水果。一般来说糖尿病的患者是可以吃山药的，但是任何食物都要注意控制总量，要注意定期监测空腹血糖和餐后两小时血糖以及糖化血红蛋白，当血糖发生明显升高的时候，可以启动药物治疗，通常的情况下可以选择二甲双胍，阿卡波糖来进行治疗，二甲双胍能够改善胰岛素抵抗，减少肝糖输出，阿卡波糖能够降低餐后两小时的血糖水平。