胃火过旺需要调理的话，首先需要找到胃火过旺的原因。一般的情况下，主要是由于我们平常的时候，进食了一些新浪干燥刺激上火的食物。那么我们首先应该要从饮食上面调理饮食应该要尽量的清淡一些，可以适当的多吃一些具有清热泻火作用的食物，比如多吃一些冬瓜、苦瓜、海带、紫菜等等。如果说胃火过旺的话，通过饮食调节不能够降火的话，那么就应该适当的服用一些具有清热泻火，润肠通便的中成药。我们可以选择非处方药当中的黄连上清片，服用一段时间以后就会缓解胃火过旺的。（具体药物使用应在医生指导下进行）