部分水解奶粉是一种婴儿配方奶粉，它通过特殊的加工工艺将牛奶中的蛋白质分解成较小的肽链和氨基酸，从而使得婴儿更容易消化和吸收。通常情况下，部分水解奶粉的蛋白质含量较低，但是它仍然包含所有必要的营养物质，如脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。部分水解奶粉通常适用于婴儿出现食物过敏或消化不良等问题，但是在使用前应该咨询医生的建议。