我国冰雪运动的指导单位是国家体育总局冬季运动管理中心。该中心成立于2001年，是负责冬季运动管理、发展和推广的国家级机构，承担着国家冰雪运动发展规划的制定、实施和监督等职责。其主要工作包括组织和管理国内外重大冰雪比赛、培养和选拔优秀运动员、推广冰雪运动、加强国际交流与合作等。此外，国家体育总局冬季运动管理中心还协调各地方政府和单位共同推进冰雪运动的发展，促进我国冰雪产业的繁荣和发展。