可以生成囊泡的结构有：内质网，高尔基体，细胞膜。某些两亲性分子，如许多天然的合成的表面活性剂及不能简单缔合成胶团的磷脂，分散于水中时会自发形成一类具有封闭双层结构的分子有序组合体，称为囊泡也称为脂质体。一般认为，如果这些两亲分子是天然表面活性剂卵磷脂，则形成的结构就称为脂质体，若由合成表面活性剂组成，则称为囊泡。因此，囊泡在分泌蛋白的外排过程中起重要的运输载体的作用，在一些细胞中用来储存、运输和消化细胞产品和废物。