从中医角度来讲嘴发苦主要与胆腑有热存在一定的关系。其主要原因是肝胆火旺导致胆汁分泌异常，或机体相关脏腑的功能衰退，导致消化功能减退，从而出现口中发苦的症状。 此外，从西医角度来讲口苦可能是由于胆囊功能异常导致，如胆囊相关疾病的患者常可表现为口苦的症状。胃动力差、食道炎症等疾病，也可表现为胆汁反流至胃，进一步即可引起口苦的症状。部分人群生活较不规律、睡眠不足也可出现口苦的症状。 因此，出现口苦的症状需及时就医，在医生的指导下以明确其具体的病因。