安吉白茶是一种绿茶，产于中国浙江省安吉县。其茶叶为白毫银针，外形细长直挺，色泽嫩绿，香气清新，滋味鲜爽，是罕见的绿茶中的佳品。安吉白茶茶叶有养生保健功效，可降低血压、促进新陈代谢、消除疲劳、改善肝脏功能等。