肝硬化的患者考虑可以吃一些有营养，富含维生素的食物，比如说多吃一些绿色的蔬菜如芹菜，菠菜，甘蓝，或者是喝一些牛奶。另外也建议多吃一些豆腐，豆芽，豆浆等含有植物性蛋白质的食物，同时患者也可以多吃一些绿豆，红枣等加强肝脏解毒功能的食物，另外应该适当的吃一些苹果，柚子等水分含量丰富的水果，来增强自己体质，促进疾病康复。