胃癌患者应该饮食方面注意以下几个方面。第一吃易消化的食物，例如面条，馒头，米饭也可以喝一些小米粥，绿豆汤等。第二，可以适当的吃一些优质蛋白，例如鱼肉，鸡肉，瘦肉，海参，鲍鱼等。第三，可以吃一些豆制品，例如豆浆，豆腐脑，黑豆，黄豆等。部分胃癌患者，由于体质状况的下降，营养不良，可以出现低蛋白血症，适当的吃一些豆制品能够提升人体的白蛋白水平。第四，不要吃一些腌制品，例如腌的咸菜，榨菜，腌的鸡蛋，鸭蛋等。第五，少吃油腻食物，因为油腻食物不容易被消化，少吃油条油饼等不易消化的食物。其他方面还应该注意戒酒，不要喝浓茶，咖啡等刺激性的饮料。