酒精肝在平时一定要注意饮食调养，要多吃有利于酒精肝病情好转的食物，那么就为大家介绍几种：一、苹果，苹果具有生津润肺和养肝护肝的作用，还可以起到开胃和缓解便秘的功效，还有柚子，柚子能够起到化痰止咳和健胃养肝的作用。二、葡萄，葡萄含有葡萄糖和果糖还含有柠檬酸，以及丰富的蛋白质和胡萝卜素，还有多种维生素，这些都是人体所需要的营养成分，平时多吃葡萄就可以起到养肝护肝的作用，特别是葡萄中的葡萄糖以及多种维生素，对保护肝脏和预防酒精肝以及减轻酒精肝的症状有很好的效果。三、乌梅，乌梅能够起到很好的解毒作用，在早期的时候可以使用乌梅煎汤加入少量的糖来喝，可以有效的起到养肝护肝的作用。