一袋40克冰粉通常需要加入500毫升的水。这是因为冰粉的制作需要一定的比例，一般是1:12，即1克冰粉需要12毫升的水。因此，40克的冰粉需要480毫升的水，再加上一些额外的水量来达到所需的口感和浓度，一般会加入500毫升的水。但是，具体的水量还要根据个人口感和制作方法来进行调整。