三门青蟹能放的时间取决于存放的环境条件和螃蟹的新鲜程度。如果螃蟹是新鲜的，存放在适当的环境下，可以存放2-3天。以下是一些存放螃蟹的建议：

1．温度：将螃蟹存放在温度为4-8℃的地方，比如冰箱的底层或冰箱门的下方。不要将螃蟹存放在室温下或高温环境中，这会使其变质。

2．湿度：螃蟹需要一定的湿度来保持新鲜。可以在螃蟹上喷一些水，或者将螃蟹放在湿润的毛巾上。

3．通风：螃蟹需要适当的通风来保持新鲜。可以将螃蟹放在通风良好的地方，或者在螃蟹周围放一些通风孔。

4．包装：将螃蟹放在透气性好的袋子或容器中，以防止螃蟹干燥或受到外界污染。

需要注意的是，螃蟹在存放期间可能会死亡，这时应该立即将其煮熟或者处理掉。此外，存放时间也取决于螃蟹的新鲜程度，如果螃蟹已经变质或者发出异味，应该立即处理掉。