排骨高压锅上来气后，需要等待一段时间让锅内的压力达到适当的水平。一般情况下，需要等待约5-10分钟左右。

在等待的过程中，可以准备需要加入的蔬菜，如胡萝卜、土豆、洋葱等。将蔬菜洗净、切块或切片备用。

等待时间结束后，将排骨高压锅打开，加入准备好的蔬菜。然后继续炖煮，时间根据不同的食材和口感需求而定，一般需要再炖煮5-15分钟左右，直到蔬菜熟透、汤汁浓稠即可。

需要注意的是，在使用高压锅时一定要注意安全，遵守正确的使用方法和操作步骤，以免发生意外。