脑出血病人在可以自主进食以后吃什么水果一般是没有什么限制的，但是要注意尽量吃应季的新鲜的水果，还要注意的是不要吃容易呛咳到的水果，在吃水果的时候要注意细嚼慢咽，避免呛咳，引起吸入性肺炎等各种并发症。另外在脑出血的恢复期治疗需要综合治疗加上康复锻炼，建议养成合理的生活习惯，积极乐观的心理保持低盐低脂饮食，并且配合适当的体育锻炼，在遵医嘱服用控制内科慢性病药物的同时要注意服药一定要按时、按量，要在医生的指导下服用一些改善脑血液循环，比如西比灵等和营养神经细胞的药物，比如养血清脑颗粒等。如果有肢体运动障碍，可以在医院的康复科进行康复锻炼或者患者自己唤家人主动有目的的锻炼患侧肢体。