氢氧化钠能干燥氧气、氢气、一氧化碳、甲烷一类的有机气体等不能和氢氧化钠反应的碱性气体和中性气体。氢氧化钠不能用于干燥二氧化碳，但可以用来吸收CO2。

气体是四种基本物质状态之一（其他三种分别为固体、液体、等离子体）。气体可以由单个原子（如稀有气体）、一种元素组成的单质分子（如氧气）、多种元素组成化合物分子（如二氧化碳）等组成。气体混合物可以包括多种气体物质，比如空气。