肝硬化腹水是由于肝硬化失代偿期引起的并发症。肝硬化腹水的病人进食主要以低盐、低脂，以及富含维生素，纤维素，蛋白质的食物。在腹水严重时需要限制水和盐的摄入，避免使用一些腌制品。可进食一些精蛋白例如瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋、牛奶，最好以酸奶为主，同时可以进食一些新鲜的蔬菜水果。一般饮食主要以多元化，少吃多餐为主，建议不需要吃过硬以及粗糙不容易消化的食物。这样会加重腹痛腹胀的症状，有可能会导致食管胃底静脉曲张破裂出血的可能。