气管炎是支气管气管粘膜的炎症，根据病程的持续时间长短可分为急性支气管炎和慢性支气管炎。不论是哪种类型的支气管炎患者，大都具有咳嗽和咳痰的症状。所以患者的饮食需要注意避免食用刺激性强的食物，以免诱发患者症状加重，比如辛辣、过冷过烫以及油煎的食物。患者饮食营养要均衡，包括主食、蔬菜、肉类和水果，主食可以是米饭、玉米、紫薯等。肉类可以是鸡肉、鱼肉、猪肉等，还可食用绿叶青菜、芹菜、芦笋、秋葵、西兰花等蔬菜以及苹果、柠檬、猕猴桃等富含维生素的水果。食物的烹饪方法最好是清炒、清蒸等，避免油煎、油炸。